６月お菓子教室

●ルリジューズ8個

”修道女”を模したシュー菓子

上段はチョコカスタードクリーム、
下段はクッキーシューにキャラメルカスタードクリームです。

シュー生地の作り方、カスタードクリームの作り方、クッキーシューの作り方
シュー菓子の色々なパーツの作り方が盛り込まれた作り甲斐のあるお菓子です。

●ガトー・ローラン12㎝1台

フランス　ロレーヌ地方の焼菓子。

卵白を中心に、少ない素材で作り上げますが、そうとは思えないバター感たっぷりの
しっとり焼き菓子です。

各回3名まで

費用　6000円

場所　横浜駅よりバスで10分程度

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