1月お菓子教室

●ガレット・デ・ロア

年が明けると、フランスのどこの菓子屋にもある、ガレット・デ・ロア
１月６日の「公現祭」（エピファニー：Epiphanie）を
お祝いして食べるお菓子とされています

パイ生地＋アーモンドクリームというシンプルな構成ですが
焼きたてはパイサクサク、アーモンドクリームほっくりで薫り高く
一度食べたら、また食べたくなるパイ菓子です。

●エッグタルト6個

ガレット・デ・ロアを作って出た端切れで作ります。
塩気のあるパイと、甘いカスタードクリームが良く合います。

各回3名まで

費用　6000円

場所　横浜駅よりバスで10分程度

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