3月お菓子教室

●オペラ　紅茶風味　8切れ程度

ジョコンド生地を焼き、紅茶シロップを打って、
紅茶風味のバタークリーム、ガナッシュと重ねていき
最後にチョコグラサージュをかけます。

紅茶とチョコの風味が合わさり、上品な香りのオペラです。

●レモンのギモーヴ　25個前後

レモン果汁、レモン皮を使って作る後味爽やかなギモーヴ。
レモン汁を他の果汁ピューレに変えれば、色々なフレーバーのギモーヴが作れます。
砂糖菓子なので、常温で日持ちします。

各回3名まで

費用　6000円

場所　横浜駅よりバスで10分程度

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